Dieta dla dzieci powyżej 1 roku życia w niewielkim stopniu różni się od diety osoby dorosłej prowadzącej zdrowy tryb życia. Dieta rocznego dziecka powinna być lekkostrawna, zawierająca świeże produkty, w których nieobecne są konserwanty oraz sztuczne barwniki i słodziki.
Przepis na idealne śniadanie, czyli kanapka z żółtym serem i pomidorem + kakao: pieczywo żytnie (20 g - kromka), masło (3g - niecała łyżeczka), ser żółty (10g - mały plasterek), pomidor (25g - 2-3 plasterki), mleko krowie 2%-3,2% tłuszczu (220 ml- niepełna szklanka),+ kakao (5g - łyżeczka) + cukier (5g - łyżeczka). fot. Adobe Stock
Ilość tłuszczu w codziennej diecie powinna pokrywać ok. 35-40% całodziennego zapotrzebowania rocznego dziecka na energię, czyli więcej, niż jest potrzebne w diecie osób dorosłych⁵. ⁵Weker H. i wsp. Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia.
Jadłospis rocznego dziecka powinien być tak zbilansowany, aby dostarczać wszystkich składników niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka. Planując menu rocznego dziecka, warto skorzystać z kilku zasad: Dziecko powinno otrzymywać 4-5 posiłków dziennie z zachowaniem przerwy między kolejnymi posiłkami (około 3-4 godzin).
Przyjmując, że junior powinien otrzymywać dziennie 5 posiłków, zgodnie z talerzem żywieniowym w śniadaniu dla rocznego dziecka powinny się koniecznie znaleźć produkty zbożowe, takie jak: pieczywo, kasze, ryż, makaron; warzywa i produkty białkowe: mleko, produkty mleczne, mięso, sery, jaja.
Jadłospis rocznego dziecka powinien zawierać takie źródła węglowodanów, jak warzywa i owoce, m.in.: cytryny, pomarańcze, banany, awokado, arbuz, borówka amerykańska, truskawki, gruszki, jabłka, marchew, dynia, burak, papryka, kukurydza, rzodkiewka, szparagi, szpinak, ziemniaki, pomidory. Można je spożywać w postaci musów
CnF8z10.
menu dla 1 5 rocznego dziecka